En esta ocasión te dejamos esta crema de calabaza sin lácteos hecha con nuestro caldo de hueso de Res by @helloromeo.mx
Ingredientes
Instrucciones
- En un sartén a fuego medio, agrega el aceite de oliva junto con la cebolla picada y sancocha
- Agrega la calabaza y los chícharos.
- Sazona al gusto, agrega la albahaca y deja que se cocine por 7 minutos
- Licúa con 1 taza de caldo de huesos
- Regresa al sartén a fuego medio y agrega 1 taza más de caldo de huesos, aquí puedes probar para rectificar el sazón
- Tuesta una rebanada de tu hogaza favorita para acompañar, a nosotros nos encanta con la hogaza de semillas
- Disfruta!